「パティスリー&ブーランジェリー ジャパン2014」に出展しました。

2014年7月22日

6月18(水)~20日(金)、東京ビッグサイトで開催された『パティスリー&ブーランジェリー ジャパン2014』に、花王の『洋菓子用油脂シリーズ』を出展しました。

この展示会は、カフェ・喫茶ショーならびに第3回ベーカリー素材EXPO、第2回洋菓子素材EXPO、第1回リテール厨房設備機器・資材EXPOの合同展示会で、日本各地から様々な業態の活気ある製菓・製パン関連関係者が集まる展示会です。

花王の長い歴史と技術をもつ『洋菓子用油脂製品』が、近年伸長している様々な業態のベーカリー市場へ広がることを期待して出展しました。

また展示会と同時に、『多様化する洋菓子の安定生産について~洋菓子用乳化油脂製品のご紹介~』との題目でセミナーも開催され、たくさんの聴講者でにぎわいました。

展示会は3日間で約25,000名近い来場者があり、花王のブースにも多くの方にご来場いただき、花王のケミカル事業や食油事業を初めて耳にする来場者がいる一方、花王独自の油脂結晶化と液晶乳化技術を駆使した洋菓子用油脂製品には、多くの方に関心を持っていただく良い機会となりました。

花王は、今後も多様化する洋菓子市場への活性化に『洋菓子用油脂製品』で、貢献してまいります。

花王のブース
多くのご来場者でにぎわった花王のブース
製品について色々なお問合せ
製品紹介コーナーでは、多くのお問合せをいただきました。




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