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クレトン ワイドLV
グリセリン脂肪酸エステル、炭酸マグネシウム、レシチン、植物性食用油脂
黄色流動状
豆腐、油揚げ用消泡剤
液状品のため目づまりせず添加量のコントロールが確実です。また生『ゴ』ともよくなじんで均一に分散します。強力な消泡効果が低温から持続するので、煮えムラがなく豆腐の風味をよりよく引きだします。ノンシリコンタイプの豆腐用消泡剤です。
10kgパッキングケース
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