⾮可⾷バイオマスの利活⽤を可能にする糖化酵素 CRESCENTIS™

花王は、洗剤用酵素を長年研究しており、培った知見を活かした、独自の糖化酵素技術を保有しています。この技術により、一般的には分解が難しいとされている非可食バイオマスに適した糖化酵素を開発し、高効率で糖に変換することを可能にしました。得られた非可食糖は、発酵して非可食エタノールとなり、さらにはバイオプラスチック、航空燃料へと生まれ変わります。

非可食バイオマス利用に必要な糖化酵素は、バイオマスを加工してケミカル製品を生産するバイオリファイナリー工場までトラックや船で輸送されるのが一般的です（オフサイト供給）。花王は、バイオリファイナリー工場と同じ敷地内で独自の酵素生産菌を用いて酵素を生産し、ダイレクトに供給を行うシステム（オンサイト供給）を提案しています。
オンサイト供給では、製剤化・輸送が不要なため、コスト低減やCO₂排出抑制が期待でき、さらに、サプライチェーン上での不測のリスクを回避するといった事業化に当たってのメリットが多くあります。